おはようございます
我が家の大好評メニュー つけ麺
スープは
鶏皮3枚くらいで出汁を取って 味付けは塩とこしょう、鶏がらスープの素 具にネギを加えました
麺は焼きそばの麺 一緒に茹でたもやしとキャベツとしめじ 鶏胸肉は鶏ハムにして この鶏ハムは鶏皮で出汁を取る前にじっくりと茹でてあります なのでスープには旨味たっぷり 水溶き片栗粉でとろみをつけると さらに麺と馴染んで美味しく頂けますよ〜......
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14才の女の子、11才の男の子のママです。ダンスが大好きでスポーツクラブで働いています。新しいお料理を考えることが大好きです♪