お誕生日オメデトウのごはん

Name: お誕生日オメデトウのごはん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: パプリカ（赤） １; パプリカ（黄） 1; 醤油 ２５cc; 酢 ２５cc; 砂糖 大さじ1.5

2

おいしそう！

料理紹介

父が亡くなったのは一年半前、誕生日まであと三日だったのです。
無事に誕生日をむかえれるのは一つの奇跡だなあ・・と思ったものです。

それからは家族のために、誕生日にはいろいろ料理をつくり、お祝いをすることにしています。

明日は娘の誕生日ですが、平日でバタバタするので、今日お祝いしました。

姉とおいっこ二人、私の母、我が家４人、計８人でにぎやかにすごしました。

（オードブル）
エビフライ、カキフライ、ミニトマト、ほうれん草ともやしのナムル、トリの照焼、アスパラ三種（ベーコン巻き、みそマヨ和え、煮浸し）パプリカの南蛮漬け（レシピあり）。

岡山のばらずし

サンドイッチ（ブルーベリージャム、チーズ、ハム、タマゴ）

杏仁豆腐

大人がきにいってよく食べたのはパプリカの南蛮漬けでした。

ごちそうさまでした。

娘っこも１１才、身長１５７cm。大きくなりました。