胡麻鯖ではなく、ハマチで作る「胡麻ハマチ」が絶品なので試してほしいレシピあり

ハマチは出世街道を爆進するこんにちわ。HASENARIと申します。ご訪問いただきありがとうございます。福岡の郷土料理「胡麻鯖」から着想を得た、我が家のスペシャリテ「胡麻ハマチ」、通称「ゴマチ」です。ポイン...

調理師や栄養士を経験して食品メーカーの研究開発や品質管理を10年以上しています。兵庫県の田舎で畑の野菜を使いながら日々の料理レシピを紹介したいと思います。

HASENARIさん