手打ちそば　＠岩手八幡平

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おいしそう！

本当なら毎年、年末に年越しそばを打つのですけど今年は、お正月に帰省したのでちょっと遅れてそば打ちしましただんなさんの実家で栽培したそばを使った十割そばを作ります。収穫前のそば畑の様子はこちら → ☆ さてさて！さっそくそば打ちスタート！粉をこねたあと綿棒でのばしていきますある程度のびたら綿棒に巻いてのばしていきますのばしおわったらたたんでいき、......