塩麹で手羽元の甘辛焼き

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おいしそう！

塩麹を使って、漬け物をせっせと作っていましたがそろそろ料理に調味料として活用してみました。【手羽元の甘辛焼き】手羽元を塩麹で軽く揉み込んでフライパンで蒸し焼きにします。米飴と醤油を加えて、照りが付くくらいに水分を飛ばしたら、出来上がり♪ スヌーピーコンテストの賞品が届きました( 〃▽〃) レタスクラブ賞の図書カード2000円分です。商品よりも、大好きなキャラクターのコンテストで入賞......