レシピブログ
今回は前回少し触れた、ケーキ作りの段取りを紹介。 大まかな流れと、仕上げに必要なざっくりした所要時間、各所で時短をする方法という流れ。 途中で話を切りたくなかった都合で長いけど、ご容赦を。 ★スケジュール概要 大前提として、ケーキを一から作ると最低2日かかる。 これを前提に、5種類8個のケーキを例に挙げてスケジュールを紹介する。 ショートケーキ・モンブラン・フルーツタルト・ベイクドチー......
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