レシピブログ
ザネッティのマスカルポーネチーズを手に入れて、ティラミスを2回作った。 1回目は土台つき、2回目はクリームだけ。 緩いね。すごく緩いね。心当たりしかないね。 お前だよ心当たり。植物性クリーム。うん……非推奨なんだよね江口シェフのレシピでは。 分かっているんだ。同じ仕上がりにならない事は。 まあ、それにしても緩いなとは思ったがしょうがないな本当に……。 2回目に関しては湯煎の生地温度が悪かった......
ティラミスレシピの原点
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