エビとマンゴー入り生春巻きとビーフシチュー レシピあり

エビとマンゴー入り生春巻きとビーフシチュー
  1. 7
    おいしそう！

昨夜は先日作ったビーフシチューが残っていたので、それで簡単に。サラダ代わりに久しぶりに生春巻きを作りました。 春巻き、といっても、これは夏によく作るサラダ巻きです。中身はロメインレタスとキュウリを千切りにしたものを、エビ（カクテルシュリンプと言って、オードブル用として普通のスーパーで冷凍で売られています）とマンゴー少々と一緒に巻きました。 ソースはマヨネーズとヨーグルトに海鮮醤と豆......

ＣＯＣＯさん

ＣＯＣＯさん

ＬＡ在住の主婦、おいしい物好きのココです。アメリカンの夫、銀之丞と二人暮らし。趣味はお料理とマカロン作り、読書とときどきガーデニング。毎日のメニューやレシピ、本で読んだ食べ物など、おいしいものについてのお話を公開しています。