魚のグリル、マンゴーサルサ添え レシピあり

魚のグリル、マンゴーサルサ添え
  1. 7
    おいしそう！

ロスは昨日も暑くなりました。最高気温は２７℃ということでしたが、日差しはもう真夏の強さ。 なので、昨日の銀之丞の魚料理も思いっきり夏仕様に。 グルーパーのグリル、マンゴーサルサ添えです。 グルーパーというのはハタ科の魚なんだそうです。身は固すぎず柔らか過ぎず、しっとりしてて、でもみっしりとした噛みごたえでおいしかったです。 レモン1/4個分の皮をすりおろしたものとしぼり汁、に......

ＣＯＣＯさん

ＣＯＣＯさん

ＬＡ在住の主婦、おいしい物好きのココです。アメリカンの夫、銀之丞と二人暮らし。趣味はお料理とマカロン作り、読書とときどきガーデニング。毎日のメニューやレシピ、本で読んだ食べ物など、おいしいものについてのお話を公開しています。