ハリバットのチャイブ入りシャンパンソースとミラノ風リゾットレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

昨日は久しぶりに、サンタモニカにあるシーフード・マーケットまで行って来ました。このあたりでは一番大きな魚屋さんです。お店の中央には半オーバル型の大きなショーケースが。カキやクラム、ムール貝などの貝類と、大小様々なエビ。上の写真左の水槽に入っているのはロブスターです。カニもあります。中央がサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフのシンボルにもなっている「ダンジェネスクラブ」......