レシピブログ
昨日のロスの最高気温は22℃とそれほど暑くはなかったんですが、銀之丞が作ってくれた夕飯は夏を先取りしたようなメニューになりました。 お皿に夏が乗ってる感じがしませんか? 鶏手羽は最初に黒こしょう、唐辛子のフレーク、チリペッパー、カイエンペッパー、クミン、塩をまぶして、1時間程置きます。暑い時期なら冷蔵庫で。昨日は室温で大丈夫でした。 これをラックに乗せて、ハケで市販のBBQソースを......
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