レシピブログ
昨日は銀之丞のリクエストで、久しぶりにチキン・カチャトーリを作りました。 英語では Cacciatore 、銀之丞は「カチャトーリ」と発音しますが日本ではどうやら Cacciatora 、「カチャトーラ」が一般的みたい。 どちらにせよ、とにかく「鶏肉のハンター(猟師)風煮込み」です。 うちではトマトの缶詰をたっぷり目に入れるのが好きですが、お好みで加減して下さい。 チキン・......
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