チキンと夏野菜のレモンポトフレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

昨日は銀之丞の好きなチキンの煮物を、夏野菜とレモンでさっぱり作ってみました。写真が暗くてちょっと分かりづらいのですが、昨日は玉ねぎ、にんじん、セロリ、かぶといった基本の野菜の他に、なすとズッキーニ、赤パプリカ、オクラも使ってみました。以前ご紹介したレシピはこちらです。→ 「鶏肉のレモンポトフ」鶏肉が野菜に埋もれて見えませんね…。皮つき、骨つきのもも肉なんですが。なすとズッキ......