チキンと夏野菜のレモンポトフ レシピあり

チキンと夏野菜のレモンポトフ
  1. 8
    おいしそう！

昨日は銀之丞の好きなチキンの煮物を、夏野菜とレモンでさっぱり作ってみました。 写真が暗くてちょっと分かりづらいのですが、昨日は玉ねぎ、にんじん、セロリ、かぶといった基本の野菜の他に、なすとズッキーニ、赤パプリカ、オクラも使ってみました。 以前ご紹介したレシピはこちらです。→ 「鶏肉のレモンポトフ」 鶏肉が野菜に埋もれて見えませんね…。皮つき、骨つきのもも肉なんですが。 なすとズッキ......

ＣＯＣＯさん

ＣＯＣＯさん

ＬＡ在住の主婦、おいしい物好きのココです。アメリカンの夫、銀之丞と二人暮らし。趣味はお料理とマカロン作り、読書とときどきガーデニング。毎日のメニューやレシピ、本で読んだ食べ物など、おいしいものについてのお話を公開しています。