野菜たっぷり鱈の甘酢あんかけレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩御飯は簡単に・・・野菜たっぷり鱈の甘酢あんかけ豆苗とちくわのにんにく炒め玉子豆腐鱈は甘塩鱈使用。しっかり塩抜きしないとしょっぱいー。私は鱈の独特の臭みだけは苦手なので半日酒に浸けときました。鶏ガラスープ小さじ１、水50cc、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ１弱、酢小さじ2、醤油小さじ1、塩コショウ適量、片栗粉をあらかじめ混ぜ合わせとけばすぐに餡ができる。最後にごま油を回し......