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ニラ豆腐チャンプルー<材料 4人分>木綿豆腐 260g(タカノフーズ「もめん美人」2パック)豚肩肉 薄切り 100gニラ 半束もやし 半袋大蒜 2片生姜 1切油 大さじ1胡麻油 少々麺つゆ 大さじ1塩 小さじ1/2(1)豚肩肉を一口大に切り分け、麺つゆに漬け込む(2)大蒜、生姜を微塵切りにする(3)豆腐は、食べやすい大きさに切る。お好みで手でちぎっても良い。(4)ニラを4cm位の長さに切る、根元に......
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