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もう、4月も後半。日中は暑くて犬の散歩も3時以降に行くようになりました(笑)そこで、今日は少し涼しげに・・ 明星 中華三昧 涼麺(リャンメン)を使った茄子の肉味噌胡麻だれジャージャー麺です。 茄子の肉味噌胡麻だれジャージャー麺レシピ(3人分)挽肉200g茄子1本パプリカスライス 1/2個レタス 1/2個水菜 1株生姜すりおろし 1かけ胡麻油 少々味噌・醤油・砂糖少々茄子と挽肉・生姜を胡麻油で炒......
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