レシピブログ
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スーパーで買ったきのこ、そのまま使っていませんか? 実は、ちょっとしたひと手間で栄養価が格段にアップする方法があります。 ・ビタミンDが5〜10倍に増加 ・免疫力アップに役立つβグルカンの吸収率アップ ・旨味成分が増え、料理がさらに美味しく 今回は、【天日干し×冷凍】で、きのこを「最強食材にする方法 […]...
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