スモークサーモンとクレソンのサラダ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

クレソンは、ビタミンとミネラルが豊富なわさびの仲間の野菜。抗酸化作用があるので、たっぷり食べて元気になりましょう。新たまねぎも使って血液さらさらに。クレソンは僕が大好きな野菜の一つ。サラダやおひたしでかなり多用しています。かぶやなす等、くせのない野菜との相性はとてもいいし、わさび風味なので、意外に和の味付けも合うんです。ちなみに、うちの近くのビストロには【クレソン】という項目があって、いろん......