みょうがと豆苗の梅醤油あえ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夏野菜の代表格といえばみょうが。暑い夏でも、シャキシャキした食感と独特の香りが食欲を増進させます。うちでは、青じそとともに常にストックがある野菜の一つです。【材料】2人分・豆苗　1パック・みょうが　2個・えのき　1/2パック・梅干し　１個・しょうゆ　小さじ１・かつおぶし　適宜【作り方】 ①鍋に湯をわかし、豆苗を入れる。豆苗をあげる直前にえのきも投入し、15秒程ゆ......