ローズマリーポテト。レシピあり

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おいしそう！

家で最も簡単に栽培できるハーブの一つに、ローズマリーがあります。地中海沿岸原産で抗菌効果や抗酸化作用が高く、おもに肉料理などに使われます。乾燥を好む常緑性の低木で垣根等の用途にも使われる一方、鉢でも簡単に育てることができてとても便利です。生葉でも乾燥させたものでもどちらも調理に使えますし、春先には、あふれんばかりのさわやかな香りが漂います。生葉の香りはオリーブオイルとにんにくと合わせて調......