基本のヒレかつ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

僕が食べることや料理をすることが好きなのは、母の影響によるところが大きい。母はとても几帳面で手先が器用な人で、料理がとても上手でした。まず学校で習ったレシピ通り本当にきれいに作るのに、手際もとても良い。姑だった僕の祖母はいつも台所に立つ母の後ろ姿を眺めながら、「○ちゃんは本当に手際がいいわね」ってほほえましく褒めていたものです。今にして思えば、定番ものは本当に美味しかった。それに、食べ盛りの......