レシピブログ
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僕の場合は、困ったときのハンバーグ。何が食べたいのか全く思いつかない時も含めて、本当によく作ります。作りなれているにも関わらず、以前はよく生焼けの失敗をしていました。でもいくつかのコツをつかめば、簡単に生焼けを防ぎ、肉汁たっぷりのハンバーグが美味しく作れます。過去に 「ハンバーグ」焼き方のコツ でも紹介しましたが、油をふいて火加減を弱中火にすることです。 【材料】※4個分 ・合びき肉 50......
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