イタリアンパセリのサルサヴェルデ(粗みじんver)の作り方レシピあり

サルサヴェルデのレシピ・玉葱 1玉(360g) ・コルニッション 80g ・塩蔵ケイパー 60g(塩付きで計量し,塩は落として使用) ・レモン果汁 65g ・イタリアンパセリ適量サルサヴェルデの作り方材料は全て粗 […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん