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今日はイタリアン定番の前菜として有名な『カルパッチョ』をご紹介します。季節の魚と野菜を使い、春夏秋冬それぞれの彩りを楽しめるお料理としてレストランでも大人気のメニューです。ここでは、材料さえ集めたら自宅でもレストランのよ […]...
わらびのカルパッチョ
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真鯛の梅カルパッチョ
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