アニョロッティダルプリンとは？中身の作り方から包み方までご紹介！レシピあり

レシピブログに参加中♪ アニョロッティダルプリンとは？アニョロッティダルプリンとは、北イタリア・ピエモンテ州の郷土的な手打ちパスタ。仔牛・うさぎ・豚・鶏などの淡白な肉を詰めて作るラビオリの一種です。ピエモンテの方言で […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん