鯛の頭と中骨でさっぱりあら煮＆庭の収穫時期の梅♪

いつも行く魚屋さんで大きめの真鯛(養殖)一尾を下ろしてもらって我が家に帰ってから身はいつも通りお刺身で食べるのに小骨をとってから昆布をはさんで昆布〆にし......

横浜市在住好きな食べ物　シーフード・辛い物・ビール・ウィスキーetc 長年、仕事をしていて、今は、専業主婦にもどり、自由に使える時間を楽しんでます。

スマイルミーさん