スーパーのマグロを美味くする方法｜これぞ職人の豆知識！【自宅で使える裏技】レシピあり

みなさんが大好き「マグロ」！今回はマグロについての裏技知識！！スーパーで販売している安いマグロが大半が「メバチマグロ」と言う種類のマグロですが、水っぽくて旨味がなくでなんか、味 […] The p......

調理学校卒⇒某ミシュラン和食店⇒海外で寿司経験後、家業を継いだ若大将による料理サイト。プロの知識を無料公開！！全ての料理する方のためになるサイトでありたい＾＾

若豆クッキングさん