失敗ナシ！簡単なめ茸☆

失敗ナシ！簡単なめ茸☆
  1. おいしそう！

料理紹介

エノキ茸を切って煮るだけ！
めんつゆを使うので味付けの失敗もナシ♪
料理苦手さんにもオススメです☆

★材料

(2人分)

  • エノキ茸

    1袋

  • めんつゆ

    大さじ３

  • みりん

    大さじ３

  • 酒

    大さじ３

  • お好みで☆

    ☆

  • 輪切り唐辛子

    ひとつまみ

  • ごま油

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    エノキの石づきを切り、長さを半分に切り、小ぶりの鍋に入れる。

  2. 2.

    １の上から調味料を入れ、ざっと混ぜあわせたら弱火にかける。
    約10分～15分位。

  3. 3.

    エノキがしんなりしたら、火を止め冷ます。
    熱か取れたら出来あがり♪

  4. 4.

    輪切り唐辛子を入れる時は２で☆

    ごま油を入れるときは３の火を止める直前に入れて混ぜあわせます。

★ワンポイントアドバイス

必ず弱火で火にかけること！
しんなりしてきたら少しかき混ぜても良いです♪
簡単にご飯のお供を作りたいな～と思い考えました☆
料理が苦手な方や忙しい方にオススメの一品です♪

momo☆さん

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＊お洒落＊料理＊美味しい物＊可愛い物＊が大好きです 毎日ハンドメイドアクセサリーや銀座ランチ＊ ＊レシピや夕ご飯＊他にも美活やお洋服…etc 素敵女子になるため色々更新しています☆