栗の甘露煮

小布施の栗で甘露煮つくりました♪栗くり坊主で、仕事がはかどるぅ～。クチナシを入れなかったので色は悪いけど、甘さ控えめの好みの味でできました。初めて作ったけど、煮崩れちゃうね。長く煮すぎ？火が強すぎ？せっかく大粒の立派な栗だったのに、市販のきれいな甘露煮はどうやって作るのかなぁ。 ...

おいしいものを食べるのが大好き。

まめもやしさん