セントパトリックスデー・ディナー (レシピ)＊アイルランド風夕ごはんレシピあり

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おいしそう！

昨日は、セントパトリックス・デーだったのでアイリッシュ系アメリカ人のダンナが好きなアイリッシュな夕ごはんでした。この日だけは、特別に。(苦笑) 前日からコトコトと煮込んでいたのがコーンビーフ。この時期になるとスーパーにかなりの量が出て売られていていて約20ちょっと。袋の中には、必ず一緒に煮込む香辛料が小袋に入っています。ローリエ、ドライマスタード等々お肉は、こんな感じ。脂分は、......