レシピブログ
ジップロックで冷凍保存していたまぐろを水に浸し解 ブロックでも解凍簡単に出来るので肉類も魚類もいつもこれで。お刺身でも食べれるまぐろですが味が薄すかったので唐揚げに決定! お刺身以外で余り食べた事なかったのですがお弁当にも向いている味になりました。 ここでの問題は、片栗粉が売られていない為試行錯誤している状況です。今回は、小麦粉、もち粉、コーンスターチ、サツマイモ粉。全部混ぜて使ってって......
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マグロの皮の湯引き
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