グレープフルーツと帆立のサラダ

グレープフルーツと帆立のサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

グレープフルーツを使って夏向けの爽やかなサラダに
仕上げました。
パーティーにも喜ばれる我が家の1品です。

★材料

(2人分)

  • グレープフルーツ

    1個

  • 帆立　

    適量

  • フレッシュ ミント

    大さじ1

  • ローズマリー

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1弱

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    グレープフルーツの横を半分に切り実を取り出します。

    カップ状になったグレープフルーツの中をきれいに
    取り除いておきます。

  2. 2.

    取り出したグレープフルーツをボウルへ移し
    上記の具材を全て入れ軽く混ぜ合わせたら
    グレープフルーツのカップへ入れて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

冷凍帆立を使う場合は、最初に茹で冷まして水気を
とっておいてからサラダに入れて下さい。

kayさん

kayさん

パーティーをする機会が多いので一味工夫したりオリジナルのお料理も色々と考えてみたいと思います。