身の回りの人たちから感じたんですけど、普段から自炊している人でも、 意外と、シンプルな野菜の茹で方って知らない人が多いんじゃないかな? 超初歩だけど、正しい方法を分かれば、野菜って美味しいんだ!って 多くの方が思えると思 […]...
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フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道17年の料理人です。
独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。
休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。
これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。