【簡単】新ごぼうのスープ【レシピ・洋食】レシピあり

春～初夏にかけて旬の新ごぼうを使った簡単スープのレシピです。非常にシンプルであっさりしてるのにコクがあって美味しいです。ごぼうは水溶性の食物繊維「イヌリン」という成分が大腸の運動を活発にし、腸内の善玉菌を増やすことで腸 […]...

フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道１７年の料理人です。独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。

おさるの台所さん