老若男女みんな大好きミートソースは作れるようになっておいて損はない。おさるの台所では基本のボロネーゼソースもしっかりと教えながら、それをちょっとアレンジした、レシピです。 多くのシェフを招いて、料理教室を運営している方か […]...
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フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道17年の料理人です。
独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。
休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。
これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。