小さな頃から家での大好物がハヤシライスでした。大盛り3杯は食べていたと思います。 母親から作り方を学んだわけではないのですが… 今でも2杯はいけます!!(笑) シンプルな材料で割とすぐできてしまうんですけど、市販のルーで […]...
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フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道17年の料理人です。
独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。
休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。
これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。