これさえ見ればリゾットマスター!!!! 以上のポイントを守って作ることで美味しいリゾットが作れます。基本リゾットから味をトマト味や魚介味、キノコ味、クリーム味等にするには10分程度お米を煮込んだ状態に、別の鍋で仕上げた具 […]...
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フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道17年の料理人です。
独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。
休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。
これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。