人参ポタージュ　クミン風味レシピあり

随分と間があいてしまいました（汗）もっとがんばります。さて、今回は先日やった料理教室でもお出しした人参のポタージュです。鮮やかな黄色がキレイです人参はクミンのような香りがします。なのでクミンと相性がいいと思ってい […]...

フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道１７年の料理人です。独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。

おさるの台所さん