【秋香る】アジとキノコ焼き茄子のスパゲッティーニ　青い酢みかん添えレシピあり

秋らしいパスタを作ってみました。焼き茄子、きのこ、そして、サンマを使いたいところですが、まだお高いし、、、今回はアジで！もちろんサンマで作っても美味しいですよ。【秋香る】アジとキノコ焼き茄子のスパゲッティーニ青い酢み […]...

フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道１７年の料理人です。独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。

おさるの台所さん