南部鉄器でチキンソテー

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おいしそう！

夕ご飯は、チキンが食べたいと主人からリクエストもも肉を買ってきてソテーにすることにしました南部鉄器の浅い方を使いますシンプルに、岩塩＆黒コショウ＆クレイジーソルトのみの味付けで、オリーブオイルをひいて焼くだけ皮の方を下にして、蓋をしてしばらく焼きますひっくりかえすと、すごくいい色がつき、皮がパリッと仕上がっていますこの仕上がりがこの南部鉄器のいいところですね出来上......