塩麹できました( ´ ▽ ` )ﾉ、ビーツのマリネ二本立てレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

塩こうじ出来上がりました、ほんのり甘味があって深い。お味噌をつけるために買った、なま麹を、塩麹に使ってみました。シュワシュワしているのが、びっくり。さすが、発酵食品ですよ＾＾。 oohasiはお塩かわりに、ばんばん使っているというので、私もまずは、箸やすめに。お塩を使うより、野菜の水が出るのが早い気がします。白菜をさくさく切って、にんじんと大・・・ ...