酵素料理レッスンレポ*Veggyのチカラ

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おいしそう！

春からはじまりました「Veggyのチカラ酵素料理レッスン」最終回のパーティーとなりました。今日は、初日です。みなさま酵素をつかったお料理が並びました。酵素使いがとても上手です。季節の野菜を生かして、トマト酵素やジンジャー酵素、梅酵素工夫されていてどれもおいしいお料理でした。トマト酵素をつかったアジの南蛮漬け。やさしい酸味の南蛮漬けなので、酸味が苦・・・ ...