「寒仕込み味噌」レッスンと「おやき作り」

毎年恒例の「寒仕込み味噌」今年の味噌は、白みそと赤みそ2種類を作りました。生麹をつかっているので 3～4か月で完成します。白みそと赤みそをお料理に使って楽しんでくださいね。来年は、豆味噌かおかず味噌かな。みんなで毎年なかよく作りましょ。ただいま受付中！！レッスン・・・ ...

Cooking Style Espoir3nを埼玉県で開いてます自家製酵母を使ったぱん、お料理、お菓子をご紹介してます。少しでも心があたたかくなるような、料理やお菓子をご紹介したいです。お料理の連載発信します～♪ https://espoir3n.com/

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