レシピブログ
今が旬の万願寺とうがらし。 みなさんご存知ですか?! 料理研究家、栄養士のEspoir3n oohasiです。 京野菜で有名ですが、八百屋さんでもこの時期たくさん出回っています。 甘とうがらしと言われ、 ピーマンより青臭みが少なく、柔らかくほんのり甘みがあります。 ビタミンAとビタミンEがたくさん含まれているので 美肌にとてもいい食材です。 今日は、この万願寺とうがらし......
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