ベジ餃子で中華「4月のＶｅｇｇｙのチカラお料理レッスン」

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おいしそう！

今週は、Ｖｅｇｇｙのチカラお料理レッスンです。地元野菜をたっぷりつかったお料理です。おすすめ野菜は、埼玉県№1小松菜をつかったベジ餃子。こだわりトマト、掘りたて竹の子の手作りメンマ、発酵させたオイキムチ。丸鶏と野菜を合わせたスープで食べる麺。卵は、彩の卵。この時期、地元でおすすめは、クレソン。柔らかくてとってもおいしいです。急遽、新じゃがとサラダにします。地元野菜をたっぷり使った料理で......