5月ＭＩＸ酵母パンレッスンパンと料理

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おいしそう！

最近の気温のせいか、野菜が大きく育っているのに驚きです。あまりに大きく育ったキャベツを腕に持ちながら振り返りましたら、キャベツの重さで勢いつきましてあれ～とよろけ（笑）転びました(*_*; でも、そのキャベツで自家製ザワークラウトを作りました。塩漬けにして発酵させたキャベツは酸味があってスープに使うととてもおいしい。白ワインとザワークラウトとこだわりソーセージでシュー......