本日より、お味噌のイベントはじまりました。

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おいしそう！

毎年、恒例の味噌づくりのイベントがはじまりました。今年は、米麹たっぷりの江戸赤味噌と米麹と麦麹をあわせた、合わせ味噌。生麹を使うので、３か月から４か月で味噌ができあがります。野菜と相性のいい合わせ味噌とコクのある江戸赤味噌。塩分ひかえめです。みなさまのお味噌がおいしく出来上がりますように。明日からのみなさまも、お待ちしています。 ...