うなぎとピーマンの炒め物、イカのサラダレシピあり

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おいしそう！

8/2の夕食。丑の日なのでうなぎを使ってみました。蒲焼そのままだと高カロリーなので、ピーマンと一緒に炒めることでカサを出し、ポン酢でさっぱりと。味噌汁は、茄子と厚揚げです。 **うなぎとピーマンの炒め物（2人分）** うなぎ蒲焼　1切れ（約100g）赤ピーマン　2個大葉　5枚ポン酢　大1 ごま油　小2 1. うなぎ・赤ピーマンは一口大に切る。青じそはざく切りにする。 2. フライパンにご......