【 マスクを味方に！ニンニク風味のぽってり茄子が美味しい♪ 】

【 マスクを味方に！ニンニク風味のぽってり茄子が美味しい♪ 】
  1. おいしそう！

料理紹介

梅雨の季節から夏に向けて！オススメの1品です！

ジメジメにもサッパリと！
食欲が落ちても食べやすい！

ご飯が進む～ お酒が進む～ 食欲増進～

もっと食べたい!!
オカワリコールありました !!

1人で1～2個！
3個行けちゃいますので多めにどうぞ

にんにくの風味が たまりませ～ん

丸ごとのかぶりつきがGood
ジューシーで♪ぽってり美味しいです

★材料

(2人分)

  • 茄子 2個づつ

    4本

  • 大葉

    4枚

  • ポン酢

    適量

  • にんにく

    2欠

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    切れ目を入れた茄子を素揚げする！油を切り

    ポン酢にニンニクをすりおろしたタレに漬ける
    冷蔵庫で冷やす！
    食べる直前に大葉を散らすと色がキレイです！

    揚げ物をして
    前日の残り油がある日は
    簡単なので是非お試し下さい

★ワンポイントアドバイス

茄子の包丁の入れ方!!
上下を少し残しながら縦に真っ直ぐ等間隔で
1周ぐるっと切れ目を入れる

茄子の盛り付け方!!
パスタを盛り付けるように！
茄子を置き
押し付けながらひねると柄がキレイにでます！

かおちゃんさん

かおちゃんさん

はじめまして！通称かおちゃんと申します(o^^o)わたしの好きが皆さまのお役に立てれば嬉しいです！ 節約･簡単･時短の中でアレンジを楽しんでいます！