筍の旬到来

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おいしそう！

野崎先生のレシピで具を準備して炊き上げた筍ご飯👇 出始めの極小筍な上に塩分に恐れ慄き4/5に減らしましたがウマウマでしたやっぱり大根おろしのアク抜きした筍と刻んだ油揚げで作るのが一番好きなレシピです。蕗のお浸しもキチンと作った理由はウチのヒトのお帰りなさい会をするんだとちーさんが帰って来るから。案の定、お気に入りのアテになった模様で、コレ👇 肌荒れにもイイというクレソンがわしゃわしゃ......